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糖醋山药的做法步骤

1.山药洗净去皮切段。

2.放入碗中。

3.锅里放水，开锅放入山药。

4.用热水煮15分钟。

5.盛入盘中。

6.锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。

7.倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。

8.放入山药少煮片刻。

9.看到汤汁浓稠放入味精调味即可

10.盛入盘中，即可享用。